CARDÁPIO
COSTELA DESFIADA
Costela bovina desmanchando, desfiada, coberta com cebola cozida no molho da carne. Acompanha mandioca cozida na manteiga e pão de parmesão
CUPIM FATIADO
Cupim bovino assado lentamente, servido com cebolete e mandioca na manteiga.
PERNIL
Pernil suíno desfiado, servido com pão de parmesão, vinagrete e mandioca cozida na manteiga.
CALABRESA ACEBOLADA
Linguiça calabresa acebolada, servida com pão de parmesão.
ESPETINHO DE PROVOLONE
Provolone defumado assado.
ESPETINHO DE QUEIJO COALHO
Queijo coalho assado com goiabada cremosa ou geléia de pimenta com goiaba.
MANDIOCA NA MANTEIGA
Mandioca cozida, bem macia, temperada na manteiga com salsinha
FRITAS TOP PEQ/ MÉDIA
Batata crinkle frita coberta com cheddar
e bacon
FRITAS PEQUENA / MÉDIA
Batata crinkle frita
BÚFALO LOCO
Costela bovina desmanchando, desfiada, coberta com cebola cozida no molho da carne, queijo gratinado, pimenta biquinho, na baguete de parmesão.
DINOSSAURO
Costela bovina assada lentamente, soltando do osso, servida com vinagrete especial na baguete de parmesão.
MISTER CUPIM
Cupim bovino assado lentamente, desmanchando, servido com queijo gratinado e cebolete na baguete de parmesão.
MISS PIGGY
Costelinha suína assada, desossada, com molho barbecue e queijo gratinado, na baguete de parmesão.
QUE PERNIL
Pernil suíno desfiado, coberto com cebola e queijo gratinado, pimenta biquinho, na baguete de parmesão.
CHORIPAN CHIQUE
O sabor incrível da linguiça toscana de Bragança, coberto com vinagrete e queijo gratinado. Uma combinação perfeita, na baguete de parmesão.
SIR BROCCOLI
A perfeita combinação de três queijos (coalho, catupiry e mussarela) com brocólis, na baguete de parmesão.
SANDUÍCHES
Nosso menu foge um pouco do tradicional, porque buscamos ser uma opção diferente, de fato. Aqui, todos os pratos são criados pelo proprietário da casa, o Edson. De vez em quando, você vai encontrar uma novidade no cardápio, porque ele adora criar ou repaginar algumas receitas. Muitas vezes ele mesmo vai para a cozinha preparar as carnes assadas que são a base das nossas porções e sanduíches, porque cozinhar é uma das coisas que ele mais ama na vida. E receber o elogio dos clientes é a sua maior motivação.
Abaixo, você encontra informações sobre as porções e sanduíches do nosso cardápio.
PORÇÕES
